{"id":100,"date":"2025-10-03T17:55:20","date_gmt":"2025-10-03T17:55:20","guid":{"rendered":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/about-2\/"},"modified":"2025-10-14T18:45:01","modified_gmt":"2025-10-14T18:45:01","slug":"about-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/about-2\/","title":{"rendered":"Table 1837"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n<h2>\u00c0 Propos  <\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong>Table 1837<\/strong> est bien plus qu\u2019un restaurant : c\u2019est un lieu de rencontre entre la gastronomie et la passion du whisky. Inspir\u00e9 par les traditions culinaires fran\u00e7aises et italiennes, notre cuisine met \u00e0 l\u2019honneur les saveurs authentiques, les produits de qualit\u00e9 et le plaisir du partage. Notre nom, \u00ab\u00a01837\u00a0\u00bb, rend hommage \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 l\u2019art de vivre, la table et le bon go\u00fbt prenaient tout leur sens. Aujourd\u2019hui, nous perp\u00e9tuons cet esprit en vous proposant une exp\u00e9rience culinaire raffin\u00e9e, dans un cadre chaleureux et \u00e9l\u00e9gant. Chez Table 1837, chaque plat est une invitation au voyage, et chaque verre de whisky, une d\u00e9couverte.<\/summary>\n<p><\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<p>Nous explorons de nouvelles dimensions culinaires en alliant modernit\u00e9 et h\u00e9ritage. En privil\u00e9giant les circuits courts et les partenariats avec des producteurs locaux, nous contribuons \u00e0 une agriculture responsable et \u00e0 la pr\u00e9servation de l\u2019environnement.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"276\" height=\"276\" src=\"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Image11.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-259\" srcset=\"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Image11.png 276w, https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Image11-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 276px) 100vw, 276px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Chez <strong>Table 1837<\/strong>, chaque d\u00e9tail raconte une histoire. Celle d\u2019un temps o\u00f9 l\u2019on prenait le temps : de bien manger, de bien boire, et surtout, de bien vivre.<br>Notre cuisine s\u2019inspire des racines fran\u00e7aises et italiennes, m\u00ealant savoir-faire traditionnel et cr\u00e9ativit\u00e9 contemporaine. Les produits sont choisis avec exigence, les saveurs travaill\u00e9es avec passion, pour offrir des plats sinc\u00e8res, \u00e9l\u00e9gants et g\u00e9n\u00e9reux.<br>La passion du whisky sublime cette exp\u00e9rience : notre s\u00e9lection, riche et soigneusement pens\u00e9e, accompagne \u00e0 merveille chaque moment pass\u00e9 \u00e0 table. Des classiques intemporels aux d\u00e9couvertes audacieuses, chaque verre est une exploration.<br><strong>Table 1837<\/strong>, c\u2019est une parenth\u00e8se hors du temps \u2014 une c\u00e9l\u00e9bration du go\u00fbt, du partage et de l\u2019art de vivre.<\/summary>\n<p>Chez <strong>Table 1837<\/strong>, chaque d\u00e9tail raconte une histoire. Celle d\u2019un temps o\u00f9 l\u2019on prenait le temps : de bien manger, de bien boire, et surtout, de bien vivre.<br>Notre cuisine s\u2019inspire des racines fran\u00e7aises et italiennes, m\u00ealant savoir-faire traditionnel et cr\u00e9ativit\u00e9 contemporaine. Les produits sont choisis avec exigence, les saveurs travaill\u00e9es avec passion, pour offrir des plats sinc\u00e8res, \u00e9l\u00e9gants et g\u00e9n\u00e9reux.<br>La passion du whisky sublime cette exp\u00e9rience : notre s\u00e9lection, riche et soigneusement pens\u00e9e, accompagne \u00e0 merveille chaque moment pass\u00e9 \u00e0 table. Des classiques intemporels aux d\u00e9couvertes audacieuses, chaque verre est une exploration.<br><strong>Table 1837<\/strong>, c\u2019est une parenth\u00e8se hors du temps \u2014 une c\u00e9l\u00e9bration du go\u00fbt, du partage et de l\u2019art de vivre.<\/p>\n<\/details>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":52,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","footnotes":""},"class_list":["post-100","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":260,"href":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/100\/revisions\/260"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/table1837.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}